米国における中華料理は50年前の「ニクソン・ショック」で大変貌―現地研究者が回顧

中国新聞社 2022年3月17日(木) 23時20分. 拡大. 乾杯するニクソン大統領と周恩来首相。このニクソン訪中時の晩餐会が、米国における中華料理の状況を大きく関連キーワードはありません