飾り蒸しパンで創意あふれる作品を作り出す女性料理人 河北省博野

「90後（1990年代生まれ）」の劉丹美さんは小麦粉を使った料理を専門とする「麺点師」で、その熟練した技で小麦粉生地を捏ねて、形を作り、飾り彫刻などを