KURAGE online ｜ 中国新聞 の情報 > 麺点師 「 麺点師 」 の情報 飾り蒸しパンで創意あふれる作品を作り出す女性料理人 河北省博野 2021/11/15 1990年代, 90後, 劉丹美さん, 専門, 小麦粉, 小麦粉生地, 形, 彫刻, 技, 料理, 麺点師 「90後（1990年代生まれ）」の劉丹美さんは小麦粉を使った料理を専門とする「麺点師」で、その熟練した技で小麦粉生地を捏ねて、形を作り、飾り彫刻などを
